槲叶读音?
一、槲叶读音?
húyè
槲叶读húyè,槲叶是指槲树的叶子,槲树(学名:Quercus dentata Thunb)落叶乔木,高可达25m,叶互生;叶柄密被棕色绒毛;托轩线状披针形,叶革质或近革质,倒卵形或长倒卵形,先端渐钝,基部耳形或窄楔形,边缘有波状裂片或粗齿幼叶上面疏被柔毛,下面密被星状绒毛,老叶下面绒毛,
产于河南省西南部,商洛地区,最大的生产加工基地是嵩县车村镇。主要用作食品的包装,日本韩国长年从中国进口大量的槲叶加工后的产品。
二、槲叶粽做法?
商洛槲叶粽子是陕西商洛地区的传统美食,以下是它的家常做法:
材料:
- 糯米:500克
- 肉馅(猪肉或鸡肉):适量
- 香菇:适量
- 干虾米:适量
- 腊肉(可选):适量
- 蛋黄(可选):适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 植物油:适量
- 槲叶(或者其他包粽子的叶子):若干
步骤:
1. 将糯米洗净,加水浸泡3小时左右。
2. 香菇提前泡发,切成小块。如果使用腊肉,也需要提前切块备用。
3. 热锅加入少许植物油,放入肉馅略煸炒至变色。
4. 加入切好的香菇、干虾米和腊肉一同翻炒片刻。
5. 往锅中倒入适量的生抽和料酒,再加入少许盐调味。继续翻炒均匀,待肉馅入味后关火备用。
6. 将浸泡好的糯米沥干水分,加入适量的盐拌匀。
7. 准备槲叶,先用开水焯一下,去除槲叶的涩味后备用。
8. 取一个槲叶,在中间放一小把糯米,然后放入一些肉馅和蛋黄(如果使用)。
9. 折叠槲叶以包裹住粽子材料。确保包得紧实,并用细绳或者细线捆绑住粽子。
10. 将包好的粽子放入蒸锅中,大火蒸煮1-2个小时即可。
11. 蒸煮完成后,将粽子取出晾凉即可食用。
三、槲叶的介绍?
槲叶是指槲树的叶子。其形大如荷叶,为多年生灌木,木不成材,易弯曲,且生长缓慢。当地主要用于烧火做饭,可以用来包方形的槲叶粽子。在日本,槲叶被称作柏叶,象征着吉祥如意、长命百岁。每年的男孩节,大家都要食用一种名叫“和生果子”的食品,其包装必然使用槲叶。
四、槲叶是什么?
槲叶一般指槲树叶。槲树是壳斗科栎属落叶乔木,别名柞栎、橡树、青岗、金鸡树、大叶波罗等。槲树资源利用以槲叶的开发利用历史最为悠久。我国部分地区有用槲叶代替笼布蒸馒头,包棕子的习惯,加工出的食品清香无比,久存不易变质。槲树叶也可养柞蚕。
五、槲叶粽子文案?
槲叶粽子的文案可以是:传统口味,滋味留香,久嚼不散;营养健康,粽香满口,美味可口。槲叶粽子以高品质糯米为主料,加入传统佐料制成,口感绵软可口,香气四溢。槲叶粽子更是具有古老文化内涵,象征着安康团圆和传统美德。无论是老人、成年人还是小孩,都会为槲叶粽子的美味和文化内涵而欣喜不已。
六、槲叶粽子起源?
槲叶粽子虽然不被大众熟知,却是粽子之祖,有几千年的历史。
楚国时期,北疆伏牛山一带的人们,最早便用当地特产的“槲叶”包成粽子用这种方式来作为纪念屈原,这也是中国上古楚文化传承的源头。
对于河南卢氏人来说,槲包就是卢氏人的端午。
卢氏的粽子,配料和外地也没有什么不一样的,不同之处就在于它的包装用材,是一种特别的树叶——槲叶。
槲:音hú, 槲叶象征着吉祥如意、长命百岁,是一种天然的包装材料,还有一定的防老化和抗癌作用。
槲叶的叶片较大,长可达三十多厘米,宽可达二十多厘米,就像一把扇子,而且还散发着一股沁人心脾的独特香味。
槲包在秦岭山脉,豫西一带有较久的历史渊源,每逢端午,当地农家有包槲叶粽的习俗,其味清香天成,健康自然。
原籍卢氏的著名文学家、教育家曹靖华先生曾写过一篇散文《粽香飘飘忆当年》,详细地记述了槲叶粽,并将其寄给了鲁迅先生。之后,鲁迅先生在与曹靖华先生的书信往来中数次提及槲叶,对槲叶的味道大加赞赏。
中国只有豫西一带,如卢氏、鲁山、栾川、西峡等少数县的山上才长这种槲叶。这里的老百姓吃的粽子最具特别,大槲叶包出来的是大粽子,而且都喜欢用杂粮掺和豆类做粽子食料。
每年端午节前,有人上山去采摘槲叶,捆成大小捆,扛到城里卖新鲜叶。
也有卖往年陈旧晒干的槲叶,无论晒干的陈叶还是新鲜的绿叶,弄回家都要水煮后再用,柔软又有浓郁香气。
槲包可包食料很多,最常见的高梁、小米、粳米掺和大红豆和小红豆;它的粘性加上香气,愈加沁人心脾。
将两张粽叶叠在一起,放上红枣、黄米和糯米,两边,对折窝紧,仔细,捆扎结实。槲粽包,呈枕形。
槲叶经过烫煮,过凉变韧之后,包上糯米、红豆、蜜枣、花生等材料,扎紧慢煮,热腾腾的槲包便做好了
刚做好的槲包,既有槲叶的沁人香气,又有馅料的甜蜜软糯,米的香味与槲叶的香味结合在一起,说它十里飘香一点都不为过。
槲包既有槲叶的清香味,又有糯米高粱、红枣大豆的米香味,再蘸点红糖白糖,那味就更是香甜了。
七、鲜槲叶怎么保存?
家庭储藏铁皮石斛鲜品建议放置冰箱保鲜保存;(注:切勿放入冷冻层贮藏)
2. 冷藏室温度应维持在2~4℃左右;
3. 放置冰箱时建议在盒子两端空隙处铺设餐巾纸(或用纸、布包裹)以吸收水分,防止铁皮石斛霉变;
4. 如遇潮湿天气,则应取出放在阴凉通风处晾干后,再放入冰箱,以防止剪口处霉变。
八、鲜槲叶怎样处理?
处理鲜槲叶可以按照以下步骤进行:
1. 清洗:将鲜槲叶放入清水中浸泡片刻,以软化叶子表面的灰尘和杂质。然后取出槲叶,用流动的清水冲洗干净,确保表面干净无污渍。
2. 晾干:将洗净的鲜槲叶晾在通风处或阴凉干燥的地方,待其自然风干。可以将槲叶展开,铺在干净的纱布或纸张上,避免叶片重叠。
3. 切割:干燥后的鲜槲叶可以按需要进行切割。使用干净的剪刀或刀具,将槲叶切成适当大小的块状或细片状,以便于制作药材或煎煮时的使用。
4. 存储:处理干燥的鲜槲叶后,应将其存放在干燥、通风的地方,避免阳光直射和潮湿环境,以防止霉变和虫害。可以选择使用密封的玻璃瓶或塑料袋存放,确保药材的质量和保存期限。
九、槲叶盘是什么?
槲叶是指槲树的叶子,其形大如荷叶,为多年生灌木,木不成材,易弯曲,且生长缓慢。当地主要用于烧火做饭,可以用来包方形的槲叶粽子。
十、槲叶是什么树叶?
槲叶是槲树的叶子。
槲叶形如荷叶,为多年生灌木,木不成材,易弯曲,且生长缓慢。当地主要用于烧火做饭,可以用来包方形的槲叶粽子。
在日本,槲叶被称作柏叶,象征着吉祥如意、长命百岁。每年的男孩节,大家都要食用一种名叫“和生果子”的食品,其包装必然使用槲叶。
槲树是壳斗科栎属落叶乔木,别名柞栎、橡树、青岗、金鸡树、大叶波罗等,抗风性较强,槲树的叶、皮和种子都有药用价值。槲树主产中国北部地区,以河南、河北、山东、山西等省山地多见。
槲树叶可养柞蚕,自古以槲树叶养的蚕,生产的丝叫柞蚕丝,比一般的蚕丝色泽更光滑。