自制豆芽?
一、自制豆芽?
步骤/方式一
选豆
豆芽只需要几天时间就能生好,在此过程中也只是接触到水,长得好坏如何就全靠豆子本身的养分供给了,因此需要挑选优质的豆子才能生成匀称、粗壮的完美豆芽。
首先需要豆子是当年的新豆,最多不要超过一年,其进入休眠状态的时间短,体内机制活跃,发芽势态好、发芽率高,容易出壮芽。然后从中选出饱满圆润、大小适中、颜色黄亮的豆子,将干瘪、空洞、破损以及有虫眼的和杂质去掉,可以用簸箕或筛子进行筛选。
步骤/方式二
准备培育工具
培育豆芽需要有泡豆子的容器和催芽的容器,以及喷水壶、纱布等。
泡豆子的容器要求不高,只要能装下豆子即可,同时要考虑豆子泡水后膨胀的空间。
催芽用的容器以底部有孔的为宜,如蒸隔、洗菜篮等,如果培育的量大,也可以用筛子,因为每次给豆子浇水后需要将水排干净,容器底部不能有积水。
两个容器在使用前要用开水烫洗干净,确保无油无菌。
步骤/方式三
泡发豆子
将挑选好的黄豆或绿豆用清水淘洗干净,顺便去掉浮粒,然后放进泡豆子的容器中,加温水漫过豆子,一般豆子和水的比例在1:4左右,水温20-25度,浸泡10-12小时,可以晚上睡觉前泡上,早上起床后搅拌一下,再接着泡一会儿,等到豆子变得胖乎乎的,皮快裂开就差不多了。
步骤/方式四
催芽培育
在培育豆芽的有孔容器底部垫上干净柔软的纱布备用(孔小垫一层,也大可垫两层),将泡好豆子的容器中的水倒掉,放入清水稍微清洗一下,然后将豆子放进培育容器中均匀的铺平,再用纱布将容器整个严密的盖起来,可以多弄几层,主要起到遮光和保湿的作用。
接着用喷壶喷水全面淋湿纱布,让水在容器中流动,使所有豆子都能粘上水,然后让底层纱布同时湿润,如此淋水3-5分钟,使豆子充分吸收水分,多余的水从则孔中流出,最终使容器中没有积水,否则豆子容易泡烂。也可以直接打开水龙头用小水冲,只是那样一来水的流动较快,冲击力比较大,容易将纱布冲开。
淋水的目的是保持豆子身处湿润的环境中,同时起到换水的作用,避免容器中的水气变质,导致豆芽腐坏。每天间隔4-5小时淋水一次,每次3-5分钟,如果是夏天高温天气,应适当缩短间隔时间,当表面的纱布有点发干时就应淋水。
步骤/方式五
收获豆芽
根据各地的气温等环境的不同,大约5天左右,豆芽就生好了,芽长可达到8-10公分左右,这时就可以揭开纱布,收获整整齐齐的豆芽了,清洗干净,或凉拌、或清炒、或打火锅……快哉!
二、怎样自制豆芽?
步骤/方式一
选豆
豆芽只需要几天时间就能生好,在此过程中也只是接触到水,长得好坏如何就全靠豆子本身的养分供给了,因此需要挑选优质的豆子才能生成匀称、粗壮的完美豆芽。
首先需要豆子是当年的新豆,最多不要超过一年,其进入休眠状态的时间短,体内机制活跃,发芽势态好、发芽率高,容易出壮芽。然后从中选出饱满圆润、大小适中、颜色黄亮的豆子,将干瘪、空洞、破损以及有虫眼的和杂质去掉,可以用簸箕或筛子进行筛选。
步骤/方式二
准备培育工具
培育豆芽需要有泡豆子的容器和催芽的容器,以及喷水壶、纱布等。
泡豆子的容器要求不高,只要能装下豆子即可,同时要考虑豆子泡水后膨胀的空间。
催芽用的容器以底部有孔的为宜,如蒸隔、洗菜篮等,如果培育的量大,也可以用筛子,因为每次给豆子浇水后需要将水排干净,容器底部不能有积水。
两个容器在使用前要用开水烫洗干净,确保无油无菌。
步骤/方式三
泡发豆子
将挑选好的黄豆或绿豆用清水淘洗干净,顺便去掉浮粒,然后放进泡豆子的容器中,加温水漫过豆子,一般豆子和水的比例在1:4左右,水温20-25度,浸泡10-12小时,可以晚上睡觉前泡上,早上起床后搅拌一下,再接着泡一会儿,等到豆子变得胖乎乎的,皮快裂开就差不多了。
步骤/方式四
催芽培育
在培育豆芽的有孔容器底部垫上干净柔软的纱布备用(孔小垫一层,也大可垫两层),将泡好豆子的容器中的水倒掉,放入清水稍微清洗一下,然后将豆子放进培育容器中均匀的铺平,再用纱布将容器整个严密的盖起来,可以多弄几层,主要起到遮光和保湿的作用。
接着用喷壶喷水全面淋湿纱布,让水在容器中流动,使所有豆子都能粘上水,然后让底层纱布同时湿润,如此淋水3-5分钟,使豆子充分吸收水分,多余的水从则孔中流出,最终使容器中没有积水,否则豆子容易泡烂。也可以直接打开水龙头用小水冲,只是那样一来水的流动较快,冲击力比较大,容易将纱布冲开。
淋水的目的是保持豆子身处湿润的环境中,同时起到换水的作用,避免容器中的水气变质,导致豆芽腐坏。每天间隔4-5小时淋水一次,每次3-5分钟,如果是夏天高温天气,应适当缩短间隔时间,当表面的纱布有点发干时就应淋水。
步骤/方式五
收获豆芽
根据各地的气温等环境的不同,大约5天左右,豆芽就生好了,芽长可达到8-10公分左右,这时就可以揭开纱布,收获整整齐齐的豆芽了,清洗干净,或凉拌、或清炒、或打火锅……快哉!
三、自制豆芽句子?
1、豆芽渐渐地长出了长长的茎。有的豆芽弯得像一个鱼钩,有的直得像一根木棍。豆芽已经发好啦,我真是开心啊!
2、豆子都裂开一个缝了,缝中悄悄伸出一条白色的豆芽。外公说这是它的根,我看着这几个穿着绿衣裳的娃娃,我越看越喜爱。
3、过了几天,小豆芽慢慢地长大,有两厘米长了。当我冲洗豆芽时,发现一根豆芽已经钻进了布里。原来,经过奋力向上,它长进了布里,而且完全嵌了进去。豆芽的生命力真强呀!
4、过了两三天,黄豆宝宝长出了小尾巴,像小蝌蚪一样。又过几天,小尾巴越长越长,我看到这些豆芽,高兴地跳起来喊道:豆芽长出来了! 豆芽长出来了!
5、今天,我来到它们旁边,发现它长的胖乎乎的,高高的,都变成了一个豆芽了,两旁的豆子都掉了,只剩下豆叶和根了。
6、第二天早晨,我打开方布一看:啊,豆子泡开了! 黄豆外面那一层薄薄的皮,好像衣服一样被脱了下来。豆子不像昨天那样皱巴巴的了,变得舒展而饱满,好像马上要裂开一样。我惊奇地发现,豆子的顶端已经微微裂开了一道小口,里面有一个小小的、绿色的新芽。仿佛娃娃露出了幸福的笑脸一样呢,好可爱呀! 它们拼命地向外钻,终于钻出了新芽啦!
7、第三天,绿豆字脱皮了,有的是中间的皮脱了,有的是一头的皮脱了还有的是皮全部脱了,就像一个没有 穿衣服的小顽皮。豆子比昨天更加大了些。而且水又没有了。我又加了点水。
8、第五天我又像平常那样去看看豆子,哇! 豆子发芽了,而且差不多有2厘米长。
9、豆宝宝们已经抽出了嫩芽,大约长一厘米,摸上去滑滑的,嫩嫩的,就像小姑娘的辫子。
10、豆芽胖了起来,皮也有点损伤。到了晚上,它弹出了一个小脑袋,长长的细细的. 第三天一早我就去探望小豆芽,它已经发出了小绿豆,还有两片小绿叶,它伸出长长的嫩芽,伸着懒腰,好像在说:我要喝水,渴死我了。我急忙倒了一勺水,放进去。过了一会,它垂着腰,好像说:够了,够了,我快要被淹死了。我急忙停止放水,看着小豆芽,欢快着喝着水,我快乐极了
11、早上醒来,我突然想起今天没淋水,连忙奔向厨房。我掀开布,豆芽已经长有3寸高了。细细的根上顶有2片叶片,并且根已经穿过了纸巾与器皿。它看着我,仿佛冲着我笑呢!
12、在随后的几天里,我继续观察,豆瓣由黄逐渐变绿,原来的触角越变越长,上面还生出很多细细的根,像是老爷爷的胡须。最后黄色的小豆粒终于变成了嫩绿的小豆芽,一根根的立在水中,活像一个个身着绿纱的小姑娘在翩翩起舞。
四、豆芽桶自制?
1.找一个不用的塑料桶,把盖子用烧红的铁丝,烫出来均匀的圆孔。
2.把烫好孔的盖子盖上,上面铺好浸泡的黄豆,盖上湿布,定时浇水即可。
五、豆芽自制方法?
1、准备一碗绿豆,黄豆也可以,挑拣一下,坏的、长虫的都不要,用清水冲洗干净。
2、豆子泡涨后,准备一个能漏水的容器、2块纱布,用沥水篮、蒸锅都很不错哦。
3、豆子铺好后,再盖一层纱布,然后撒一些清水,把纱布打湿,盖上盖子,放在不见光的地方。
4、每天给湿布上浇2次水,第一天绿豆会长出短短的芽部,大概1厘米长;第二天已经有2~3厘米长了;坚持浇水,第三天已经有5厘米左右;第四天已经和外面卖的豆芽差不多了,就可以拿出来吃了。
六、如何自制豆芽?
1 自制豆芽是非常简单的。2 原因在于豆芽的制作过程非常简单,只需要准备好黄豆或者绿豆、清水、餐巾纸等材料,按照步骤进行就可以了。制作的过程中需要注意的是要保持豆子的湿度和通风,这样才能让豆芽长得健康。3 延伸内容:豆芽是一种非常健康的食品,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,对人体健康有很多好处。自制豆芽不仅简单方便,还可以控制豆芽的品质和卫生状况,更加健康安全。
七、自制黑豆芽的做法,自制黑豆芽怎么做好吃,自制?
主料
黑豆100克
辅料
棉布
一张
水
适量
沥水篮
一个
自发黑豆芽的做法
1.
先将坏豆子和压扁的豆子挑出,留用好豆
2.
再把黑豆冲洗干净,浸泡24小时,期间需要换2次水
3.
将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平,并把多余的水控掉
4.
选用一块干净的棉布(洗碗布或纱布均可)打湿,拧半干后覆盖到黑豆表面,给豆子保持湿度
5.
篮子下面放个接水盆
6.
篮子上面再放一个大小合适的盆,并压上个重物,放置避光处
7.
第二天就出小芽了
8.
每天早晚各浇一次水,浇完后记得要把水控一控
9.
四天后就长得高又壮了,可以收获啦,根须和豆皮一起吃更有营养哦!
八、自制干冰清洗机?
该干冰清洗机包括:干冰容器102、压缩空气产生器104和喷射器106。 干冰容器102中存储干冰颗粒121。在一个实施例中,干冰颗粒121是直径为2.8mm~3.2mm,长度为2.5mm~10mm的圆柱体。
该干冰颗粒通过下述过程制备:首先在温度为20±5℃、压强为6000千帕的条件下,将二氧化碳冷凝成无色的液体。
九、自制蒸汽清洗机?
材料:钢筒,电动机,绞盘,皮带,电线。
步骤一,把钢筒进行改造一成为蒸汽清洗机的机壳。
步骤二,把电动机焊在钢筒的底部,把转轴穿进钢筒里。
步骤三,把胶管连接到钢筒上送蒸汽,把绞盘装到转轴上,连接皮带和电线,插上电源插座,自制蒸汽清洗机就做好了。
十、自制发豆芽罐?
1.找一个不用的塑料桶,取下盖子。
2.找一节铁丝,用火烧红,在塑料桶盖子上,烫出均匀的圆孔。
3.将浸泡的豆子,均匀铺面盖子上,盖上湿布,定期浇水即可。