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自制安徽板面家常做法?

2025-03-04 21:46编辑:恩则清洁网归类:清洗机人气:0

一、自制安徽板面家常做法?

首先我们准备好需要的各种调料。准备齐全我们就直接开始做。

香料:

八角8g、花椒4g、桂皮3g、丁香2g、草果5g、肉蔻5g、白芷2g、小茴香5g、甘草2g、香叶2g、良姜5g、辛夷3g、孜然8g、陈皮2g、红寇3g、砂仁3g、白寇3g、香砂5g、木香2g;

注:

用50°温水浸泡20分钟,把水倒掉,控干香料备用;

配料:

水8斤、番茄沙司50g、牛肉鲜香膏50g、利民蒜蓉辣酱50g、豆瓣酱50g、大白油30g、耗油100g、老抽20g、鸡油500g、牛油500g、色拉油500g、家乐高汤100-200g、盐1500g、牛肉粒500g、干辣椒300g、鸡精100g、味精50g、葱、姜、蒜适量;

面的制作:

食材:

高筋面粉500g、水240g、盐6g、碱3g。

做法:

将所有原料倒入面中和成绪状,用压面机压成面条。板面可以直接使用板面的压面机也可以自己抻。

安徽牛肉板面制作方法:

1、首先我们切好葱、姜、蒜,注意不要太小,因为我们需要做料油,太小香味还没出来就干了糊了。切地打一些。

2、找一个干净的铁锅,上灶,开火,注意小火,然后锅内放鸡油、牛油、色拉油,同时放入葱姜蒜,炸至焦黄色,捞出。大概十来分钟左右,这个熬料油时间比较长的。注意不要炸过火,黑了料油就不香了。

3、放香料,还是小火,炸制10分钟左右,香叶发黄即可,然后放入干辣椒,炸至1分钟左右,然后放入牛肉粒,炒香,等辣椒发黑红的样子就可以放豆瓣酱、蒜蓉辣酱、蚝油、番茄沙司、水、盐、老抽、牛肉鲜香膏、鸡精、味精、大白油,可以搅拌也可以不搅拌,直接开中大火烧开,然后转小火熬制,牛肉粒成熟,差不多两个小时左右即可。(也可以把鸡蛋、豆腐皮、豆泡放里面

4、另起一锅,烧水,下面,煮面,面快熟时放油条小白菜都可以,捞出放我们熬制的料卤即可。

二、自制板面辣椒有些发酸?

辣椒面一定不要受潮,受潮易变质,味道不好

三、自制板面家庭版?

1、主原料:面粉10斤、牛肉10斤、牛油2斤、干辣椒50克,矶100 克、碱"50克、盐50克、淀粉500克、青菜5斤。

2、配料:豆瓣酱200克,番茄酱50克、大料25克、花椒15克、桂皮l5克、丁香5克、草果6克、肉寇6克、白芷5克、香叶7克、凉姜7克、 大商香10克、葱姜蒜各30克、孜然粉5克、鲜香粉5克、胡椒粉5克、鸡精10克、味精lO克、白糖10克、盐100克、水30公斤。

加工工艺

1、和面:用温水把主料中的矶、碱、盐期力日温水3斤把面和成面团, 和好后用湿布盖好,醒一小时,醒发过程中揉搓两次。

2、搓条:醒发好的面搓成大拇指粗5-7公分长的条,沽上淀粉排放 盆中,然后用湿布盖好,再醒3小时。

3、兑汤料:牛油耗好,泊温降至3成热,把干辣椒倒入油内炸至将黑捞出,把牛泊倒入盆内待用,锅座火上,倒入牛泊4-00克,油温升高后,放 葱姜蒜、大料生花椒,挂皮、丁香、草果、肉寇、白芷、香叶、凉姜、大茵 香炒至发黑时捞出,以上香料放布包包好,泊锅加入:豆瓣酱,番茄酱,把牛 肉切成肉丁,酱炒好后加入肉丁,略炒片刻加入水、孜然粉、鲜香粉、胡椒 粉、鸡精、味精、盐,开锅后小火炖2小时(可同时卤鸡旦,香肠豆制品〉

4、板面制作:把醒好的面条取出,用面杖揭开,右手中指在上食指、无名指在下夹住面条一端, 左手同样的方法夹住另一端,在桌子上一边摔面条,两手随式往长里拉,拉长30公分左右即可做成板面。

5一、煮面:水开后下入板面(一碗五根面,面下后可放些烫好青菜〉,煮好后盛入碗内盛一勺面汤,一勺煮好的汤料即可食用。

四、自制干冰清洗机?

该干冰清洗机包括:干冰容器102、压缩空气产生器104和喷射器106。 干冰容器102中存储干冰颗粒121。在一个实施例中,干冰颗粒121是直径为2.8mm~3.2mm,长度为2.5mm~10mm的圆柱体。

该干冰颗粒通过下述过程制备:首先在温度为20±5℃、压强为6000千帕的条件下,将二氧化碳冷凝成无色的液体。

五、自制蒸汽清洗机?

材料:钢筒,电动机,绞盘,皮带,电线。

步骤一,把钢筒进行改造一成为蒸汽清洗机的机壳。

步骤二,把电动机焊在钢筒的底部,把转轴穿进钢筒里。

步骤三,把胶管连接到钢筒上送蒸汽,把绞盘装到转轴上,连接皮带和电线,插上电源插座,自制蒸汽清洗机就做好了。

六、怎样自制高压清洗机?

自来水接入后通过三通将水路分为两路,一路直通高压水泵,一路流入液体配比器。

液体配比器将泡沫液吸入水路混合后,再次与水路汇合,进入高压水泵。在两个支路上个加一个电磁阀来实现分开控制,将清水和泡沫分开管理。

两个电磁阀的线路分别接入洗车机主板的总阀和泡沫两个输出下面的端子上即可实现按键控制。

在进水管路上再做一个分支,接一个电磁阀,然后通向水龙头,将这一路电磁阀的线接到洗车机主板的洗手继电器输出下方的端子上。

这样一般标准洗车机的三个功能入水管路便完成了。

七、自制高温蒸汽清洗机?

材料:钢筒,电动机,绞盘,皮带,电线。

步骤一,把钢筒进行改造一成为蒸汽清洗机的机壳。

步骤二,把电动机焊在钢筒的底部,把转轴穿进钢筒里。

步骤三,把胶管连接到钢筒上送蒸汽,把绞盘装到转轴上,连接皮带和电线,插上电源插座,自制蒸汽清洗机就做好了。

八、自制高压蒸汽清洗机?

材料:钢筒,电动机,绞盘,皮带,电线。

步骤一,把钢筒进行改造一成为蒸汽清洗机的机壳。

步骤二,把电动机焊在钢筒的底部,把转轴穿进钢筒里。

步骤三,把胶管连接到钢筒上送蒸汽,把绞盘装到转轴上,连接皮带和电线,插上电源插座,自制蒸汽清洗机就做好了。

九、自制板面调料如何在网上售卖?

网上售卖调料首先要先向市场监督局申请食品安全许可证,要在网上申报打印申请书,经过食品监督局审核后颁发食品安全许可证后方可在网站卖调料,在网上注册自己的店面和调料的名称,并标注价格,经网管核实后给予受理才可以出售在网上卖调料。

十、超声波清洗机自制教程?

第一步:备好材料。提前把制作超声波清洗机要用的材料准备起来,一块电路板、超声波换能器和一个不锈钢槽。超声波清洗机最重要的三大部件就是这个三件了,然而这三件中尤为重要的或是超声波换能器与电路板的参数与调试了。因此自己制作一台超声波清洗机出来,或是一定要一个明白电路的人,要不然没法看明白这些电的参数,在这儿就不太好介绍了。

第二步:备好震头胶及其小五金工具。但凡是制作就绝对用获得这些五金工具了,所以一定要用这种。其中极为重要的或是震头胶了,这个胶不可谓不胶,是专用的胶。这个要去专业的市场上面才可以选购的到。

第三步:组合在一起。根据上面的准备,将这些材料组成到一起来。

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