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香芋马蹄糕做法?

2025-03-04 07:08编辑:恩则清洁网归类:清洗机人气:0

一、香芋马蹄糕做法?

食材:洲星马蹄粉 150ml 、 椰浆 300ml 、 清水 300ml 、 白砂糖 100ml 、 紫薯粉 5g 、 蒸熟的香芋 50g

烹饪步骤

步骤1/16

准备好所有食材

步骤2/16

50g香芋蒸熟切成小颗粒,备用

步骤3/16

【调白色浆】碗内加入150ml马蹄粉+300ml椰浆,搅拌均匀后过滤2遍,得到生浆。

步骤4/16

【调白色浆】锅中倒入300ml清水+100ml白糖,煮开且糖融化后熄火,取2汤勺(约80ml)生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。

步骤5/16

【调白色浆】将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀。

步骤6/16

【调紫薯浆】白色浆分成3份

步骤7/16

【调紫薯浆】其中2份分别加入不一样多的紫薯粉(2g、5g), 搅拌均匀过筛一遍,得到2种层次的紫色和一个白色。

步骤8/16

【调紫薯浆】其中深紫色浆加入香芋颗粒,为香芋浆。

步骤9/16

【开始蒸糕】蒸锅放入1000ml方碗,水开后加入一层薄的香芋浆,大火蒸约1分钟

步骤10/16

再倒入剩余香芋浆蒸10分钟至熟透;

步骤11/16

再依次倒入白色浆和紫薯浆分别蒸熟。

步骤12/16

马蹄粉会沉底,每次勺浆前要先搅匀!上一层凝固后再加下一层!蒸的时间不固定,看火力和厚度调整~

步骤13/16

蒸好后要晾2小时左右,完全放凉再脱模

步骤14/16

刀面沾水,一刀切,切出来更光滑~

步骤15/16

口感Q弹软糯、香甜丝滑~

二、马蹄芋圆的做法?

用料

芋圆(我是前几天做好的) 适量

红片糖 一块

生马蹄 5个或适量

银耳 半朵

百合 适量

莲子 适量

步骤 1

1.准备好了银耳,干百合,莲子,我是泡了一个晚上,今天早上煮的! 2.银耳泡发后撕成小块. 3.早上因为没时间,我是把这三种食材一起放进高压锅煮的,其实用砂锅小火慢煮最好了!

步骤 2

马蹄洗净切成丁状备用

步骤 3

芋圆我是前几天做好的,放在冷藏室,随吃随拿,此处省略芋圆操作方法!

步骤 4

冷水煮开,将芋圆倒入锅中煮沸,芋圆浮起就捞出放在冰水里泡备用!

步骤 5

准备一大块红片糖,看份量和各人口味加糖

步骤 6

然后将马蹄莲子百合和糖先煮至糖溶解或差不多溶解

步骤 7

再倒入芋圆煮开,芋圆浮起就可以了

步骤 8

成品出来了!银耳软糯,芋圆Q弹加上清脆的马蹄!

三、香芋椰汁马蹄糕?

工具/原料

芋头 (5个),火腿 (适量),木耳 (适量),海米 (适量),葱 (适量),油 (适量),面粉 适量,淀粉 适量,胡椒粉 适量,盐 适量,鸡精 适量

方法/步骤

1/11

把面粉和淀粉用水搅匀。

2/11

葱、木耳、火腿、芋头、海米切成小丁。

3/11

锅烧热,入油加入葱炸香。

4/11

放入木耳和海米炒。

5/11

加入火腿炒一炒,放入盐炒匀装盘。

6/11

锅中入油,加和芋头炒一炒。

7/11

加入水烧开,放入面粉水搅匀。

8/11

加入炒好的火腿料,放入盐、胡椒粉、味精调味。

9/11

放入蒸锅中蒸熟。

10/11

蒸好后晾凉,放在板上。

11/11

切好摆盘。

四、毛芋清洗机

毛芋清洗机:提高效率,节省时间的理想选择

随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始追求健康的饮食方式。而毛芋作为一种营养丰富的食材,备受人们的喜爱。然而,对于许多人来说,清洗毛芋却是一项繁琐且耗时的任务。为了解决这个问题,毛芋清洗机应运而生。

毛芋清洗机是一种专门设计的设备,旨在帮助人们高效、快速地清洗毛芋,提高工作效率,节省时间。这种清洗机采用最先进的技术,能够彻底去除毛芋表面的泥沙、杂质和细菌,确保毛芋的卫生和安全。

毛芋清洗机的优势

1. 高效清洗:毛芋清洗机采用强大的水压和喷淋系统,能够迅速将毛芋表面的污垢冲洗干净,省去传统手工清洗的繁琐过程。

2. 节省时间:借助毛芋清洗机,可以一次清洗多个毛芋,大大缩短清洗时间,提高工作效率。

3. 卫生安全:毛芋清洗机能够去除毛芋表面的细菌和有害物质,确保食材的卫生安全。

4. 操作简便:毛芋清洗机采用智能控制系统,操作简单方便,即使是没有相关经验的人也能轻松使用。

5. 运行稳定:毛芋清洗机采用高品质的材料和零部件制造而成,具有良好的耐用性和稳定性。

使用毛芋清洗机的正确步骤

要充分发挥毛芋清洗机的功能,正确的使用方法非常重要。以下是使用毛芋清洗机的正确步骤:

  1. 准备:将清洗机放置在平稳的工作台上,并接好电源。
  2. 准备毛芋:将需要清洗的毛芋准备好,同时注意去除顶部的绿叶。
  3. 调整喷头:根据毛芋的大小,调整清洗机上的喷头大小,确保喷水的角度和力度适合。
  4. 放置毛芋:将毛芋放置在清洗机的料盘上,注意不要过多堆放。
  5. 启动:根据毛芋清洗机的指示,启动清洗机。
  6. 观察:在清洗过程中,观察毛芋的清洁程度,根据需要调整清洗时间。
  7. 取出:清洗完成后,将清洗好的毛芋取出,放在容器中备用。
  8. 清洗机清洁:关闭清洗机,清洁设备,确保下次使用时的卫生。

毛芋清洗机的应用范围

毛芋清洗机广泛应用于各种场合,包括:

  • 家庭:家庭中,毛芋清洗机可以帮助主妇们快速地清洗大量的毛芋,为家庭餐桌提供健康美味的食材。
  • 餐饮行业:餐饮行业中,毛芋清洗机是厨师们的得力助手,能够快速清洗大量的毛芋,提高烹饪效率。
  • 食品加工厂:食品加工厂中,毛芋清洗机是不可或缺的设备,能够为生产线提供高效、卫生的毛芋清洗解决方案。
  • 农业合作社:农业合作社可以利用毛芋清洗机,提高农产品的加工效率,增加附加值。

总之,毛芋清洗机是一种非常实用的设备,在如今健康饮食趋势下具有广阔的市场前景。选择一台高效、稳定、耐用的毛芋清洗机,不仅能够提高工作效率,节省时间,还能够确保清洗后的毛芋乾净卫生,为人们提供健康美味的食材。

五、芡实香芋马蹄煲做法?

芡实提前从冰箱拿出来解冻。芋头切块,过水,洗掉一遍淀粉。锅里加水漫过芋头2cm,芋头煮15-20分钟。

把芡实加入锅中,与芋头共煮4分钟,加糖

六、香芋马蹄糕花样做法?

香芋切丁 不要太大不要太小 自己把握

香芋丁放水里煮熟 水也适量 多于500ml 放糖 加糖一定要加到甜过头

香芋丁捞出装起来 取500ml糖水放温至不烫

取250g马蹄粉

加500ml冷清水将马蹄粉搅拌成生浆 分几次加水不要一次性加完 一点一点搅拌溶解 至没有颗粒状粉团

取一半生浆与糖水混合搅拌 再倒入另一半生浆里混合 然后分成两份生浆 一份多一份少 多的那份加入熟香芋丁

把盘子放锅上随水烧开

水烧开后 浇第一层浆 无香芋丁的那份浆 不要太厚也不要太薄 大概5mm的厚度比较合适 3~4分钟就熟了

第一层熟了后开始浇有香芋丁的那份浆 不要一次放光了 一层一层来 厚度同第一层样 不用管香芋丁突出来

放完有香芋丁的那份 最后一层就浇没有香芋丁的那份生浆

七、香芋马蹄糕千层做法?

香芋马蹄糕

食材清单

香芋适量(个人爱好)

马蹄粉250g

糖(白糖或其他)适量

烹饪步骤

1/11

香芋削皮 一定要戴着手套削 不然沾到生香芋汁手会很痒 家里有胶手套就用胶手套 我是没那条件就用一次性手套 但不安全 手还是有点痒

2/11

香芋切丁 不要太大不要太小 自己把握

3/11

香芋丁放水里煮熟 水也适量 多于500ml 放糖 加糖一定要加到甜过头

4/11

香芋丁捞出装起来 取500ml糖水放温至不烫

5/11

取250g马蹄粉

6/11

加500ml冷清水将马蹄粉搅拌成生浆 分几次加水不要一次性加完 一点一点搅拌溶解 至没有颗粒状粉团

7/11

取一半生浆与糖水混合搅拌 再倒入另一半生浆里混合 然后分成两份生浆 一份多一份少 多的那份加入熟香芋丁

8/11

把盘子放锅上随水烧开

9/11

水烧开后 浇第一层浆 无香芋丁的那份浆 不要太厚也不要太薄 大概5mm的厚度比较合适 3~4分钟就熟了

10/11

第一层熟了后开始浇有香芋丁的那份浆 不要一次放光了 一层一层来 厚度同第一层样 不用管香芋丁突出来

最后一步

放完有香芋丁的那份 最后一层就浇没有香芋丁的那份生浆 熟了打开锅就这个样子了

八、芋圆马蹄爽的家常做法?

芋圆马蹄爽是一道清爽的甜品,下面是一个比较常见的家常做法:

所需材料:

- 芋圆 100克

- 马蹄 2个

- 红枣 5粒

- 冰糖 适量

- 柠檬 1个

- 水 适量

做法步骤:

1. 芋圆洗净备用,马蹄去皮切成小丁备用,红枣洗净去核备用。

2. 锅中加入适量水,放入红枣和冰糖,煮至冰糖融化。

3. 加入马蹄丁,继续煮5分钟,然后加入芋圆,再煮至芋圆变软。

4. 关火后加入适量柠檬汁,搅拌均匀。

5. 把煮好的芋圆马蹄爽倒入碗中,放入冰箱冰镇,即可食用。

温馨提示:

1. 芋圆煮熟的时间不宜过长,否则会变得糊状,影响口感。

2. 如果喜欢甜度更高,可以适量加入冰糖或糖浆。

3. 煮芋圆马蹄爽的锅最好选择不粘锅,这样芋圆不容易粘在锅底,煮的时间也会更短。

4. 如果喜欢口感更加细腻,可以将煮好的芋圆马蹄爽放入搅拌机中打成泥,再倒入碗中冰镇后食用,口感更加滑嫩。

九、马蹄香芋饺子馅做法?

噢这个我可以!昨天刚做了哈哈哈

香芋蒸熟,趁热碾碎,猪肉肥瘦三七分剁碎,马蹄切小小块,全部混合均匀,放盐料酒鸡精,搅吧搅吧,完工!

十、海芋与马蹄莲的区别有哪些?海芋与马蹄莲的区?

1、高度不同

海芋通常可高达2米左右,茎粗壮,呈圆形肉质;

马蹄莲株高70-100厘米,具有肥大的肉质块茎。

2、特点不同

海芋叶大,扩建型,叶脉突出且颜色稍浅于叶肉,叶柄长而粗壮,截面马蹄形;

马蹄莲叶基生,叶片翠绿,箭形,大而舒展,叶柄粗而长,比海芋叶片稍小且有较光滑的一面。

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