豌豆和豌豆米区别？

一、豌豆和豌豆米区别？

豌豆和豌豆米的区别是颜色不同，豌豆米经过冷水浸泡之后，豆皮会变得比较厚，并且没有透明的感觉。用手戳掉外皮，会看到豌豆仁是金黄色的。而豌豆则是青绿色，或是青绿色。还有一点不同的地方就是它们根据品种不一样，形状也会有所不同。

二、豌豆米做法？

主料

豌豆米适量

辅料

葱适量

姜适量

清炒豌豆米的做法步骤

1.豌豆剥壳冼净。

2.锅内油热加入葱姜爆香。

3.倒入豌豆翻炒，同时加入生抽调味。

4.炒熟出锅。

俗话说：“春季进补，吃肉不如吃豆”，春季正是补益脾胃的好时节，也是豌豆上市的季节，多吃豌豆可以健脾开胃防癌。

三、豌豆米炒虾仁？

用料

姜 2片

盐 半勺

葱 1根

鲜河虾 1斤

新鲜豌豆 适量

做法步骤

步骤 1

将新鲜豌豆拨好，锅里放入清水烧开，加少许盐，放入拨好的豌豆，焯一下盛出备用

步骤 2

河虾拨虾仁备用，为了省事也可以买现成的虾仁，个人觉得新鲜的味道更鲜美！

步骤 3

拨好的虾仁放入少许盐，料酒，腌一下，更入味

步骤 4

锅里倒入食用油，油温烧至六成热，加入葱姜爆香，倒入虾仁翻炒片刻，加料酒，盐，生抽继续翻炒，然后放入豌豆继续翻炒，加入小葱，就可以出锅了！

四、豌豆米韭菜做法？

用料

鲜豌豆 300克

韭菜 150克

耗油 1勺

盐 适量

葱花 少许

油 少许

韭香豌豆的做法步骤

步骤 1

豌豆洗净待用

步骤 2

韭菜洗净切碎待用

步骤 3

油锅下葱花爆香

步骤 4

下入豌豆煸炒一下

步骤 5

加入半碗开水（浸过豌豆即可）和一勺耗油，煮一会儿

步骤 6

待汤汁收浓，下入韭菜末

步骤 7

炒制韭菜断生后用盐调味，即可出锅！

五、豌豆米去皮吗？

    豌豆米是不用去皮的，豌豆上市的时候我经常会买一些豌豆剥出豌豆米，在冰箱冷冻室里保存，可以吃到冬天，非常新鲜，豌豆营养价值很高，经过冷冻后的豌豆米，千万不要拿水泡，炒菜的时候或者做汤，把从冰箱里拿出来的豌豆米用水冲一下，直接烹炒，口感就跟新鲜的豌豆一样

六、豌豆米是什么？

    豌豆米就是一种小青豆，是一种非常健康的绿色食品，蛋白质含量丰富，其包含人体内所必需氨基酸成分，经常食用对人体生长发育有很大好处。

     豌豆与一般蔬菜不同，其具有抗菌消炎、增强新陈代谢功能。豌豆还能够达到利水消肿，平时炒菜吃，不错的

七、长豌豆米怎么种？

一、选地整平

种豌豆首先要选好地方。由于这种植物的根系十分发达，耐旱却不耐涝，所以一定要在干燥的环境中种植。土层深厚、排水良好的土壤也可以防止根部被淹，对其呼吸很帮助。另外，土壤是否肥沃，也对植株的发育有至关重要的作用。

二、播种时间

豌豆在不同的地区播种的时间是不一样的。在长江以北的地区多为春播，一般在3-4月份进行，等到7-8月就能收获。而长江以南的地区为秋播，播种要在10-11月份，等到第二年4-5月份的时候收获。

三、浸种催芽

豌豆播种前需要进行催芽。先将种子浸泡到40%的盐水中，把干瘪或遭受虫害的种子除去，然后用清水将剩下的种子洗一洗，并用纱布包裹，每天要喷水增湿，等到种子露白后，就可以将纱布打开，将其放到2℃的环境中，15天左右就可以发芽了。

四、进行播种

一般豌豆要采用点播法进行播种，将2-6粒种子种到一个穴中，穴与穴之间要间隔10-20厘米，播种后要覆5-6厘米厚的土，如果气候干燥的话，可以再厚一些。等到幼苗长到8-10厘米高，叶子有2-4片的时候，就可以进行移栽了。

八、豌豆米仁是什么？

豌豆米仁指的就是新鲜的豌豆仁。豌豆米仁含有较丰富的营养成分，适量食用可以为人体提供需要的营养。

新鲜的豌豆仁含有较多的水分，不耐储存，其保质期比较短，在冰箱当中的低温环境可以适当延长豌豆仁的保存时间，一般可以保存2-3天。

九、豌豆米需要煮多久？

由于豌豆米含有很多纤维素和植物蛋白，比较难以煮透，需要高压蒸煮一小时

十、新鲜豌豆米怎么保存？

新鲜的豌豆主要分为两种情况，一种是带飘然的豌豆，这种最好不要去掉外面的包裹，简单地说，就是从豌豆树上摘下来的，整个的这种只要用塑料袋装好就行，另一种是从漂嚷里剥好的带壳的豌豆，这种分开少量用容器包装好后，用保鲜膜包好，放入冰箱保存就可以了